冬枯れしていたハーブ畑に緑が戻ってきています。 チャイブ、ラムズイヤー、マロウ、カモミール、ルバーブが新芽を伸ばし、種をまいたルッコラやディルが発芽しました。 レッドヤロウがとても元気。 フレンチタラゴンも成長中。 オレガノもきれいな緑色です。

残暑厳しい中、今バタフライピーの花盛り。ビロードのような花びら。

ハーブ畑はこのところの乾燥で、大きくなるのは雑草ばかり。 定植したローゼル、しそ、バタフライピー、バジルなど、なかなか成長しません。 その中でディルは元気。 ルッコラ、パクチーは種がたくさん取れました。

梅雨に入って、ラベンダー、ヒソップ、マロウ、タイム、セージ、ローズゼラニウム、が花盛り。カモミールもまだ咲いています。ディル、ハッカ、レモンバーベナ、ミント、ステビアはどんどん成長中。ワイルドストロベリーは実をつけて、ルッコラとパクチーは…

バタフライピーが咲き始めました。 さすが熱帯の植物は暑さに強い。 綿の花も咲きました、たくさんのつぼみもあります。 ローゼルもぐんぐん伸びています。パクチーの花が咲いています。バジルも旺盛ですでにトウ立ち。 オレガノの花も咲きました。ラベンダ…

バジルが大きくなってきたので、収穫を兼ねて摘芯をしました。それにしてもすごい雑草。 定植したローゼル、バタフライピー、綿、しそ、ローズマリーは元気に育ています。 本日の収穫 ディルの花から種ができるところ。

うっかりしている間に、雑草が大繁殖。本日は草取りに邁進。２時間後、かなりすっきり。 ローゼル、パクチー、シソ、ルッコラのコンビネーション植えの畝、綿の畝、バジルの畝、バタフライピーの畝。 ディルもたくさん定植しました。 パクチーの種も採種。ル…

先週定植したバタフライピー。２０株ぐらい植えたので全部付けばバタフライピーの海になるかも。同じく先週定植したローゼル、バジルともども乾燥気味ですが何とかついています。オイシバなどの草は乾燥にも負けずちょっと目を離すと大繁殖。今日は草取りに…

こちらはバタフライピー。２０株ぐらい植えました。 ローゼルも１０株ぐらい植えました。去年採った種が意外に発芽率が良く、たくさんの苗が用意できそうですが、これは１本で相当大きくなるので様子を見ながら植えます。

ワイルドストロベリーがたくさん収穫できました。 ワイルドストロベリー 今日は苗の定植。ルバーブ、ディル、バジル、ローゼル、バタフライピー。 バジルは自家採種３年目。スイートバジルとシナモンバジルとレモンバジルが微妙に混ざっている感じがしますが…

ハーブ畑に植える苗を育てています。ローゼル、バタフライピー、しそ、バジルいろいろ、綿。ローズマリーの接ぎ木も。今のところ虫もつかず、元気に育っています。他に４人のメンバーがそれぞれの自宅で育苗中。６月に入ったら定植の予定です。

風薫るシーズンを迎えて、カモミールやチャイブの花はもうおしまいですが、マロウ、タイム、セージ、ラベンダー、ローズゼラニウムの花が咲いています。パクチーとケールも花が咲いているけれど、これはとう立ちで種採り用。種と言えば、ルッコラの種がそろ…

冬の間畑から鉢に上げて寒さをしのいでいたハーブを畑に戻しました。みんな元気に育ってくれると思いますが、レモンバームだけはちょっと心配。ミントの仲間は例外なく育つのになぜかレモンバームだけはこれまでちゃんと育ったことがなく・・・。場所を替え…

タイムの花が咲きました。タイムは挿し木で増え、さらにどんどん領地拡大していきます。 春本番でパセリも着々と生育中。イタリアンパセリと普通のパセリ。 そのほか、カモミール、チャイブ、セージが花盛りです。

これからのハーブ本格シーズンを前に、雑草を取って、去年から作ってあった堆肥山を崩し、牛糞鶏糞を撒きました。 堆肥はいい感じにふかふかです。根切り虫がいますが、外に出しておくとムクドリがやってきて片付けてくれます。 セージやチャイブがたくさん…

畑で取れた巨大ホウレンソウのカレーにパクチーをトッピング。菜の花のおひたし。 菜の花は、小松菜、白菜、キャベツなどなど。 フレッシュマンゴーカクテルにアップルミントを浮かべて。

今日のハーブ畑は何しろマロウの葉っぱの成長が目立ちました。 ほっとくと全面マロウになってしまうかも。 カモミールは花盛り。チャイブのつぼみも出てきました。ミントもどんどん出てきます。ワイルドストロベリーは花が咲きました。 野菜については、この…

カモミールが咲き始めました。こぼれだねが成長してでハーブ畑のあちこちに点在。 カモミールの陰にディルが存在。秋にまいた種がほとんど全滅だったけれど、２本だけ生き残りました。 パセリも日増しに成長。 ルバーブもどんどん大きくなっています。ジャム…

ルッコラが花盛り。栄養が花に行ってしまうせいか葉っぱがやせてサラダとしてはちょっと物足りなくなる時期です。こぼれだねで意外なところにも育っている丈夫なハーブです。花もゴマ味、サラダやピザのトッピングに使えます。 パクチーもカモミールの隣で着…

ハーブ畑がぺんぺん草に浸食されて・・・ ぺんぺん草の大発生 取り除くこと小一時間。 カモミールたちが出現しました。中にはつぼみを持っているものもあります。でもまだ周辺にたくさんのぺんぺん草。今年も草取りの季節が始まりました。 奥に見えるのはマ…