ボランティア3人で楽しくジャンボニンニクを収穫。たしかにジャンボサイズです。 3月に学生ボランティアさんに植えてもらったじゃがいもはもうすぐ収穫です。

冬枯れしていたハーブ畑に緑が戻ってきています。 チャイブ、ラムズイヤー、マロウ、カモミール、ルバーブが新芽を伸ばし、種をまいたルッコラやディルが発芽しました。 レッドヤロウがとても元気。 フレンチタラゴンも成長中。 オレガノもきれいな緑色です。

早稲田の学生さんがボランティアに来てくれました。じゃがいもの植え付けとキクイモ掘りを一緒にやりました。 キクイモ食べたことない？健康食品として今話題なんですよ。 ぽかぽかと暖かい1日でした。

早稲田農学塾の学生さんたちと一緒に玉ねぎの定植とニンジンの種まきをしました。ニンジンは種が小さくて案外苦戦していましたが、無事に1列まき終わりました。ありがとうございました。

今日は風が強いので、ビニールハウスの中でレタスの種まきをしました。ピンセットで慎重に。 苗づくりの土は畑の土と落ち葉堆肥のブレンドです。写真は落ち葉堆肥。

ボランティア体験の方を迎えて、３人で大根や春菊のビニールトンネルを掛けました。３人でやると作業が早い。お疲れ様でした。