武蔵野援農生活

所沢下富の関谷農園さんでの活動を中心に、北多摩の農家さんでの野菜作り、ハーブ作り。

2021-04-08から1日間の記事一覧

お手伝いする猫

関谷さんの作業場には頼りになるアシスタントのミケさん・・・邪魔してるだけ? 本日の作業はケールの収穫。これからもっと大きく育ちます。見るからに栄養たっぷりでおいしそう。定番はサラダですが、フリルのケールはケールチップスを作れます。 洗って水…